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Il circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma

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I Musei del Cibo

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01 – Introduzione

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02 – Il maiale e il territorio

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03 – Il maiale parmigiano

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04 – Il nome del salame

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05 – La gastronomia

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06 – L’arte della norcineria

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07 – I salumi e la preparazione del salame

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08 – La produzione industriale

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09 – Il filmato

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10 – Le curiosità del salame

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